Silný veganský vývar s konopným olejem pomáhá při zánětech a stresu

 Silný veganský vývar s konopným olejem pomáhá při zánětech a stresu

Tento vývar z pečené kořenové zeleniny je veganský „vývar
z kostí“
, ale nikdy byste podle chuti neuhodli, že skutečně není připravený z kostí.
Používá směs pečené kořenové zeleniny, aby této polévce poskytl poctivou
bohatou chuť, a výsledný vývar obohacený o konopný olej je ohromně dobrý.

Nevynechávejte koriandr a citron! Zatímco vývar chutná dobře
i před přidáním těchto dvou složek, ve skutečnosti výrazně zlepšují konečný
výsledek. Hledáte něco hutnějšího? Nevyhazujte vyvařenou zeleninu, ale rozmixujte
ji ponorným mixérem do polévky.

 Silný veganský vývar s konopným olejem pomáhá při zánětech a stresu

Vývar z pečené kořenové zeleniny

2 porce

Suroviny

  • 1 hrnek oškrábané, hrubě nasekané mrkve
  • 1 hrnku oloupané a nakrájené šalotky
  • 1 hrnek oloupané a nakrájené žluté cibule
  • 4 malé vařené oloupané červené řepy
  • 4 lžičky extra panenského olivového oleje
  • 3 hrnky vody
  • 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
  • špetka soli
  • špetka mletého koriandru
  • 2 lžičky BIO konopného oleje

hrnek = 250 ml

  Silný veganský vývar s konopným olejem pomáhá při zánětech a stresu

Postup

  • Předehřejte troubu na 190 ° C.
  • Na pečící plech dejte mrkev, šalotku, cibuli a řepu. Pokropte
    olivovým olejem a pečte 30 minut nebo dokud zelenina nezhnědne a nezměkne.
  • Dejte zeleninu a vodu do středně velkého hrnce a nechte 20
    minut vařit na mírném ohni.
  • Přeceďte polévku přes jemné síto.
  • Do vývaru přidejte citron, sůl, koriandr a konopný olej. Promíchejte
    a podávejte horké nebo uložte na později.
  • Chcete-li polévku skladovat, nalijte ji do uzavřené nádoby a
    uložte do ledničky, kde vydrží až 4 dny. Před podáváním znovu ohřejte.

Tento pikantní vývar s konopným olejem je kvalitním
zdrojem živin a má vynikající léčebné vlastnosti. Mimo jiné má protizánětlivé a
antidepresívní účinky.

Chcete zjistit, které potraviny a
nápoje je vhodné jíst co nejčastěji? Přečtete si článek 10 potravin,
které si dává denně k jídlu 9 výživových poradkyň

 

Přidej první komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.