Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Proto by měla být vyvážená a sytá. Ale také se vám stává, že snídani neberete vážně, nemáte na ni čas a odfláknete ji? Mám pro vás inspiraci – 5 tipů na rychlé, ale zdravé snídaně, které si zvládne za pár minutek připravit každý.
1) Ovesná kaše
Ovesná kaše je zdravá, rychlá, velmi variabilní a ještě ke všemu teplá. Můžete si ji připravit různými způsoby, ale základem jsou vždy ovesné vločky, mléko (popř. voda) a potom každý podle sebe – ořechy, semínka, ovoce, čokoláda…
Připravíme ji tak, že si na pánvi osmahneme vločky, které mícháme a až budeme cítit jejich vůni (cca po 2-3 min), tak je zalijeme mlékem/vodou (za sebe doporučuji mléko). Směs mícháme, dokud není tak akorát hustá – v případě potřeby ještě přidáme mléko. A nyní už je to na vás – jestli do kaše přidáte např. skořici, lískové ořechy a jablka, nebo borůvky, javorový sirup a chia semínka, nebo cokoliv dalšího. Kaše je chutná a vydatná a každý si ji udělá podle své fantazie.
2) Banánové lívance
Tento recept je velmi známý, co se týče zdravého stravování. Pokud by ho někdo ještě neznal, je mi ctí být tou, která vás s tímto neuvěřitelně snadným, extra zdravým, sladkým, zkrátka božským receptem seznámí.
Základem je vajíčko a banán (nejlépe hodně měkký). Banán oloupeme a vidličkou důkladně rozmačkáme. K banánu do mísy rozklepneme vejce a promícháme. Druhá varianta je ta, že banán s vajíčkem dáme do mixéru a „těsto“ budeme mít bez jakýchkoliv hrudek. To pak můžeme smažit na rozpálené pánvi s kokosovým olejem, nezapomeňte lívance včas obrátit. Když máme lívance hotové, můžeme je opět dochutit dle libosti.
3) Müsli s řeckým jogurtem a ovocem
Nevím proč, ale když si vybavím snídani, je to vždy müsli. Je to asi ta nejrychlejší volba nějaké pořádné snídaně (nepočítám ještě rychlejší možnost – v rychlosti popadnout jablko z lednice, nebo ještě rychlejší – nejíst vůbec nic).
Příprava je opět jednoduchá – řecký jogurt (nebo zakysanou smetanu) přendáme do misky, přidáme (např. lesní) ovoce a ořechy a zasypeme müsli. Pro milovníky sladkého můžeme směs polít např. agávovým sirupem.
4) Chléb s avokádem
Také by to chtělo něco slaného, nemyslíte?
Připravíme si krajíc žitného chleba, který můžeme slabě namazat lučinou. Avokádo rozkrojíme na polovinu, jednu polovinu si schováme a druhou nakrájíme na tenké plátky a ty vyskládáme na chleba. Následně avokádo na chlebu jemně opepříme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Můžeme si udělat ještě vajíčko (na jakýkoliv způsob dle chuti).
5) Smoothie
V poslední době zažívá smoothie veliký poprask. Je to nápoj, který hýří barvami, šťávou a energií. Existuje nespočet variant – základem je pouze ovoce a samozřejmě nějaký mixér.
Tady každý opět rozhoduje sám za sebe – jestli si udělá např. banánové smoothie s chia semínky (rozmixujte banán, chia semínka a trochu mléka), nebo třeba borůvkovo-malinové smootie (rozmixujte spoustu borůvek s malinami), nebo jakékoliv jiné.
K snídani si můžete dát i sendviče, recepty naleznete zde.
