Recept na zdravý středomořský banánový chlebíček
09. 11. 2019, Kategorie Rady a návody
940 shlédnutí

Recept na zdravý středomořský banánový chlebíček

https://www.mindbodygreen.com/articles/this-mediterranean-banana-bread-has-a-secret-disease-fighting-ingredient

Banánový chlebíček je známý po celém světě a našel si své příznivce i v Čechách. Pochází ze Spojených států, kde se těší mimořádné oblibě. V tomto moučníku zužitkujete přezrálé banány a oceníte jeho lahodnou, voňavou chuť a jednoduchou a rychlou přípravu.

Náš banánový chlebíček je taková pochoutka, že jej pravděpodobně budete chtít jíst po celý den, a to jak na svačinu, tak i jako dezert! Vyměnili jsme máslo za olivový olej a značně omezili nasycené tuky, které se nacházejí v tradičním receptu, aniž bychom ztratili něco z jeho chuti. Navíc je ze 100% celozrnné mouky, která zasytí a uspokojí vaše chuťové buňky.

Středomořský banánový chlebíček

 Tento středomořský banánový chlebíček má tajnou přísadu, která bojuje proti nemocem

10 – 12 porcí
Doba přípravy a pečení 1 hod. 5 minut


Ingredience:

  • ⅓ šálku olivového oleje
  • ⅓ šálku medu
  • 2 velká vejce
  • 3 středně velké přezrálé banány, oloupané a rozmačkané
  • 2 polévkové lžíce neslazené jablečné šťávy
  • ¼ šálku mandlového mléka
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1¾ šálku celozrnné mouky
  • ½ šálku sekaných vlašských ořechů

 Tento středomořský banánový chlebíček má tajnou přísadu, která bojuje proti nemocem

Postup:

1) Předehřejte troubu na 180°C. Formu na chlebíček o rozměru cca 23x30x25 cm vyložte pečícím papírem a odložte stranou.

2) Ve velké misce ušlehejte ⅓ šálku oleje a med. Přidejte vejce a dále šlehejte. Přidejte rozmačkané banány, jablečnou šťávu a mandlové          mléko a vše smíchejte dohromady.

3) Přidejte jedlou sodu, sůl, skořici a vanilku a pokračujte ve šlehání. Vařečkou zamíchejte mouku. Jemně vmíchejte vlašské ořechy a nalijte těsto do připravené formy.

4) Pečte asi 55 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu chlebíčku nebude čistá. Nechte vychladnout, vyjměte chlebíček, nakrájejte na plátky a podávejte. Zbylý chlebíček můžete zakrytý skladovat v lednici až po dobu 2 dnů.


Celá řada vědeckých studií potvrzuje, že taková strava, která obsahuje velké množství olivového oleje, přináší blahodárné účinky na lidský organismus. Nové doporučení je snížit příjem tuků celkově a kde to lze, tam nahradit „nasycené“ tuky „nenasycenými.“ 

Tento recept je z knihy „The Acid Watcher Cookbook“ od Jonathana Aviv a Samary Kaufmann Aviv.

Banánů je dostatek po celý rok, proč je tedy nevyužít pro své zdraví? 13 zdravotních potíží, kterých se zbavíte díky zázračným účinkům banánu

Oblíbené články

6 tipů, co udělat po maturitě 6 tipů, co udělat po maturitě

2 tipy, jak se coby host vyhnout svatebním faux pas 2 tipy, jak se coby host vyhnout svatebním faux pas

5 univerzálních dárků, kterými potěšíte každého 5 univerzálních dárků, kterými potěšíte každého

10 nejhorších rodičů 10 nejhorších rodičů

6 důvodů k návštěvě Lipna 6 důvodů k návštěvě Lipna

9 překvapivých faktů o prsou, které jste nevěděli 9 překvapivých faktů o prsou, které jste nevěděli

5 způsobů, jak být hygge a vytvořit si po vzoru Dánů šťastný život 5 způsobů, jak být hygge a vytvořit si po vzoru Dánů šťastný život

 Jak si vybudovat na zahradě přírodní jezírko Jak si vybudovat na zahradě přírodní jezírko

 Dámský Gambit Dámský Gambit

3 tipy jak si snadno vybrat nové kolo 3 tipy jak si snadno vybrat nové kolo

7 věcí, které by si muži přáli, aby o nich ženy věděly 7 věcí, které by si muži přáli, aby o nich ženy věděly

5 stop Harryho Pottera v Anglii 5 stop Harryho Pottera v Anglii

4 důvody, proč si vytvářet klasická fotoalba 4 důvody, proč si vytvářet klasická fotoalba

5 babských rad, jak si poradit s bolestivou menstruací 5 babských rad, jak si poradit s bolestivou menstruací

 Azorské ostrovy - exotika v Evropě! Azorské ostrovy - exotika v Evropě!

5 typů knih, které ocení i malé děti 5 typů knih, které ocení i malé děti

Komentáře

    Vložit nový komentář