Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější?

 Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější?

K létu neodmyslitelně patří klasický vodní meloun,
který má červenou dužinu a tmavě zelenou kůrku. Ale i méně známé cukrové odrůdy
– melouny
Honeydew a Cantaloupe – jsou osvěžující a plné chuti. Tyto melouny
jsou často navzájem zaměňovány, ale liší se chutí, barvou a dokonce i některými
živinami. Jsou podobně sladké, ale Honeydew má hladkou, světle zabarvenou kůrku
a zelenou dužinu, zatímco Cantaloupe má tmavší, síťovanou kůrku a oranžovou
dužinu. Zjistěte, co tyto dva melouny obsahují, pokud jde o přínosy pro zdraví
a výživu.

Je pro vás Honeydew zdravý?

 Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější?

O zelených potravinách je známo, že jsou zdravé, a Honeydew se
v tom se nijak neliší. Tento letní meloun má vysoký obsah vlákniny, vitamínu C
a draslíku.

„Obsahuje také vitamin B6 a kyselinu listovou, které
prokázaly velký význam pro funkce mozku a prevenci Alzheimerovy choroby,“ říká dietoložka
Brenna Wallace, M.S.

Draslík v Honeydew  může pomoci regulovat krevní tlak, zatímco
vitamin C prospívá imunitnímu systému a dobrému stavu pokožky. „Vitamin C je
potřebný pro tvorbu kolagenu,“ vysvětluje Wallace, „zajišťuje, aby se vaše
pokožka zachovávala zdravá a v případě potřeby se správně opravila.“

Výživová hodnota, založená na 1 šálku Honeydew, podle
databáze potravin amerického ministerstva zemědělství (USDA):

  • Kalorie: 61,2
  • Tuk: 0,238 g
  • Sodík: 30,6 mg
  • Sacharidy: 15,5 g
  • Cukr: 13,8 g
  • Vláknina: 1,36 g
  • Bílkoviny: 0,918 g
  • Vápník: 10,2 mg
  • Hořčík: 17 mg
  • Kyselina listová: 32,3 µg

A co výhody Cantaloupe?

 Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější?

Oranžová barva nemusí signalizovat „zdravé jídlo“ tak, jak
to dělá zelená, ale Wallace říká, že oranžový pigment melounu ve skutečnosti
naznačuje, že je bohatý na beta-karoten. Beta-karoten je karotenoid, který dává
mrkvi, sladkým bramborám a melounu oranžové odstíny. Jakmile je v těle,
přeměňuje se na vitamin A a prospívá zdraví očí, červených krvinek a pomáhá
zvládat zánět, říká Wallace.

Vzhledem k tomu, že vitamin C si tělo přirozeně nevyrábí,
doporučuje lékařka integrativní medicíny Taz Bhatia, M.D., jíst meloun ke
zvýšení příjmu živin a podpoře zdravého stárnutí.

Podobně jako Honeydew, Cantaloupe je meloun s vysokým
obsahem vlákniny, což znamená, že je prospěšný pro regulaci hladiny cukru v
krvi a pomáhá při střevních potížích, jako je nadýmání.

Výživová hodnota, založená na 1 šálku Cantaloupe, podle
databáze potravin USDA:

  • Kalorie: 53
  • Tuk: 0,296 g
  • Sodík: 25 mg
  • Sacharidy: 12,7 g
  • Cukr: 12,3 g
  • Vláknina: 1,4 g
  • Bílkoviny: 1,31 g
  • Vápník: 14 mg
  • Hořčík: 18,7 mg
  • Kyselina listová: 32,8 µg

Honeydew vs. Cantaloupe: Co o nich víme?

Honeydew a Cantaloupe mají podobnou strukturu a vzhled –
kromě barvy. Je to proto, že jde o stejnou odrůdu, vysvětluje Wallace. Oba mají
vysoký obsah vitamínů A, C a B6, stejně jako draslík, vlákninu a kyselinu listovou.

Cantaloupe obsahuje o něco méně přírodních cukrů a více než o
polovinu méně vitamínu A i vitamínu C než Honeydew. Jelikož jde o ovoce, dietoložka
Jenna gorham, R.D., říká, že cukr by neměl být rozhodujícím faktorem. „Pro ty,
kteří potřebují sledovat sacharidy z lékařského hlediska – jeden šálek Cantaloupe obsahuje o tři gramy méně sacharidů ve srovnání s Honeydew,“ říká.

A co chuť? „Oba melouny jsou mírně sladké s podobnou pevnou
a příjemnou strukturou,“ říká Wallace. „Někteří se však domnívají, že Cantaloupe
je o něco méně pevný než Honeydew.“

 Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější?

Jako většina melounů, i tyto dva pomáhají předcházet
dehydrataci – každý z nich obsahuje 90 % vody a dostatek elektrolytů. Výživová
poradkyně Carlene Thomas, R.D., doporučuje míchat Cantaloupe
nebo Honeydew s ledem jako hydratační nápoj. „Také přitom získáváte vlákninu z
melounu, takže dosáhnete pocitu sytosti.“

Který z nich je tedy zdravější?

Cantaloupe a Honeydew jsou dobrým zdrojem vlákniny, draslíku
a vitamínů. Jsou také hydratující a šťavnaté, díky čemuž jsou v teplých letních měsících tak osvěžující.

Ačkoli jde hlavně o osobní preference, gorham říká, že
Cantaloupe vyniká vysokým obsahem vitamínu A a vitaminu C – díky čemuž je o
něco výživově bohatší než Honeydew.

Bez ohledu na to, jaká melounová odrůda vyhovuje vaší chuti,
vězte, že s těmito svěžími a zdravými plody opravdu nemůžete nic pokazit.Teplé počasí ještě nekončí, a tak by vám mohly přijít vhod 2 skvělé tipy na osvěžující letní drinky

 

 

Přidej první komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.