Pokud se
snažíte snížit spotřebu kávy, možná to budete chtít znovu zvážit – nebo budete
chtít dokonce zvýšit její spotřebu. Studie publikovaná v časopise Journal of
Nutrition zjistila, že ženy, které pijí více než dva šálky kávy denně, mají menší
množství celkového tělesného tuku než ženy, které pijí méně kávy.
Vědci z Anglia
Ruskin University zkoumali dva roky data, která získali od účastníků Národního
průzkumu zdraví a výživy. Průzkum zahrnoval muže i ženy ve věku 20 až 69 let.
Poté, co
studovali vztah mezi konzumací kávy účastníků a celkovým množstvím tělesného
tuku, zjistili pro milovníky kávy dobré zprávy .
Co výzkum ukázal?
Ženy ve věku
20 až 44 let, které pily mezi dvěma až třemi šálky kávy denně, měly o 3,4% méně
tělesného tuku než ty, které ji pily jen zřídka. Ženy mezi 45 a 69 lety, které
pily více než čtyři šálky denně, vykazovaly ještě nižší procento tuku (4,1%).
Muži, kteří
pili kávu pravidelně, měli nižší tělesný tuk než občasní konzumenti, ale vztah
byl méně významný.
Přestože si
vědci nejsou jistí, proč káva snižuje tělesný tuk, vedoucí autor studie, Lee
Smith., Ph.D., ve zprávě uvedl, že v kávě mohou existovat bioaktivní látky –
jiné než kofein – které regulují hmotnost.
„Káva nebo
její účinné složky by mohly být začleněny do strategie zdravé výživy, aby se omezilo
působení chronické zátěže související s epidemií obezity,“ uvedl.
Je možné pít
příliš mnoho kávy?
Odbornice na tělesný pohyb a výživu Shawn Talbott, M. S., sice považuje kávu za „zdravou
stravu“, ale uvedla, že při nadměrné spotřebě může vzniknout určité nebezpečí.
Příjem
příliš velkého množství kofeinu (což je pro většinu lidí 400 mg nebo čtyři
šálky denně), může vést k úzkosti, bušení srdce a zvýšené hladině kortizolu, řekla
Talbott.
Podle studie
měla naštěstí káva bez kofeinu na tělesný tuk stejné účinky jako káva s kofeinem.
I když může
existovat souvislost mezi kávou a tělesným tukem, je důležité sledovat hladinu
kofeinu a nadále jíst vyváženou stravu. Káva by neměla být používána jako prostředek
pro hubnutí.
