Velká chyba, kterou děláme při keto dietě + co s tím?
04. 04. 2020, Kategorie Zdraví a sport
575 shlédnutí

Velká chyba, kterou děláme při keto dietě + co s tím?

https://www.mindbodygreen.com/articles/the-one-mistake-were-making-on-a-keto-diet-how-to-fix-it-according-to-an-rd?

Co dělat a co nedělat při keto dietě je poměrně dobře známé. Má převládat protein a zdravé tuky, za každou cenu se musíme vyhýbat sacharidům a udržovat svůj cukr na minimu. Můžeme si zopakovat, že během keto diety máme udržovat zvýšenou hladinu ketonů v krvi. Díky tomu je ovlivněna řada fyziologických procesů v lidském organismu. Jak k tomu dochází? Vedle půstu či hladovění je ketogenní dieta jediným stravovacím stylem, při kterém lidské tělo přepne do režimu odborně nazývaného ketóza. Během ketózy tělo v játrech vytváří látky zvané ketony, které zásobují tělo energetickými substráty namísto glukózy, které je v organismu mnohem méně než při běžném stravování. Proč je to výhodné? Lidské tělo si totiž tvoří ketony z tuků. Proto je keto dieta považována za efektivní nástroj pro redukci tukové tkáně. A jaké je správné rozdělení živin při keto stravování? Sacharidy 0–5 %, bílkoviny 15–20 %, tuky 75–80 %.                

Dietoložka a diabetoložka Ali Miller, R.D., si  myslí, že dodržovat keto dietu není tak jednoduché

 Velká chyba, kterou děláme při keto dietě + co s tím?

Většina lidí se domnívá, že je zdravé, když nahradí cukr nekalorickými umělými sladidly. Při keto dietě  se omezuje cukr, protože může vést ke zvýšení hladiny glukózy v krvi a neovladatelným „chutím“. Nekalorická sladidla jsou však také škodlivá.


Rozloučíme se s cukrem, což je dobrá věc. Ale závislost na cukru nahrazujeme jinou zneužívanou látkou: nekalorickými sladidly. A ať už jsou chemického původu nebo „přírodní“, většina z nich způsobuje zažívací potíže. Podle Ali Miller jsou sladidla s nulovým obsahem kalorií bakteriostatická, což znamená, že mohou likvidovat užitečné bakterie ve střevech, a tím bránit zdravému mikrobiomu v těle.

 Velká chyba, kterou děláme při keto dietě + co s tím?

Miller dále říká, že sladidla s nulovým obsahem kalorií vyvolávají podobnou glukózovou odpověď jako tradiční cukr. Na vašem jazyku je receptor chuti zvaný „glukagon-like peptid“ (GLP1), který způsobuje, že vaše tělo reaguje na sladkou chuť. Takže i když možná nejíte sladké nezdravé jídlo, vaše tělo může stále reagovat na samotnou sladkou chuť. V naší společnosti převládá škodlivá norma, že po jídle potřebujeme něco „sladkého“. Přesvědčujeme sami sebe, že nám při použití umělých sladidel nic nehrozí, i když bychom si raději měli odvykat od sladkých chutí v našem jídelníčku a zaměřit se spíš na hodnotná, vychucená slaná jídla.


Vyvážené formy cukru - stejně jako obsah cukru v ovoci - jsou zdravé pro vyrovnanou stravu keto. Lidé mají často falešný koncept keto. „Ale dokud metabolicky produkujete ketony, stále jste v keto," říká dietoložka. To znamená, že i když použijete v receptu nějaký kokosový cukr, stále máte možnost dodržovat keto dietu, kdy vaše tělo vytváří dostatek ketonů.

 Velká chyba, kterou děláme při keto dietě + co s tím?

Sečteno a podtrženo: Pokud si vezmete trochu kokosového cukru nebo polovinu banánu, tato sladidla bývají vhodnější pro váš zažívací systém než půl šálku umělého sladidla erythritol.


O keto dietě naleznete na Internetu mnoho informací. Ať už je to průvodce pro začátečníky nebo seznam potravin vhodných pro tuto dietu. Můžete se podívat také na článek 12 trendů pro zdraví a wellness v roce 2020

Pijete alkohol každý týden?
Ano (25 %)
Ne (70 %)
Nevím (6 %)

Oblíbené články

4  tipy, jak zatočit se stresem z pohodlí vašeho domova 4 tipy, jak zatočit se stresem z pohodlí vašeho domova

3 způsoby, jak lépe usínat 3 způsoby, jak lépe usínat

8 dalších skvělých receptů na smoothie, které vám ještě navíc pomůžou i zhubnout 8 dalších skvělých receptů na smoothie, které vám ještě navíc pomůžou i zhubnout

 Proč je dobré, aby Instagram skrýval „lajky“ Proč je dobré, aby Instagram skrýval „lajky“

5 důvodů, proč chodit relaxovat do přírody 5 důvodů, proč chodit relaxovat do přírody

3 tipy pro krásnější ráno 3 tipy pro krásnější ráno

 Zdravě vypadající pleť není samozřejmost. Co (ne)dělat, abyste ji měla i vy? Zdravě vypadající pleť není samozřejmost. Co (ne)dělat, abyste ji měla i vy?

 Vaše buňky vám naslouchají: Jak vám rozhovor s tělem může pomoci uzdravit se Vaše buňky vám naslouchají: Jak vám rozhovor s tělem může pomoci uzdravit se

4 rady, jak s malým miminkem zvládnout horka 4 rady, jak s malým miminkem zvládnout horka

11 kroků ke skvělé pleti 11 kroků ke skvělé pleti

12 trendů pro zdraví a wellness v roce 2020 12 trendů pro zdraví a wellness v roce 2020

 Jaká rizika může mít pomalá chůze pro naši dlouhověkost Jaká rizika může mít pomalá chůze pro naši dlouhověkost

 Super zdravá přísada, která dodá vašim dobrotám chuť bílé čokolády Super zdravá přísada, která dodá vašim dobrotám chuť bílé čokolády

 Jsou silikony v přípravcích na péči o vlasy a pleť dobré, nebo špatné? Jsou silikony v přípravcích na péči o vlasy a pleť dobré, nebo špatné?

 Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější? Honeydew vs. Cantaloupe: Který z těchto letních melounů je zdravější?

 Z ošklivého kačátka krásnou labutí? Jde to! Z ošklivého kačátka krásnou labutí? Jde to!

Komentáře

    Vložit nový komentář