6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem
11. 11. 2018, Kategorie Rady a návody
1979 shlédnutí

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

https://www.mindbodygreen.com/articles/five-healthy-avocado-swaps

Mnozí z nás si oblíbili chuť avokáda, ale možná ho využíváme jen na několik málo způsobů. Přitom toto zdravé ovoce dává spoustu možností použití, které by vás možná ani nenapadly. Třeba jím můžeme výhodně nahradit jiné potraviny. Důležité je koupit správně zralé plody. Poznáme je tak, že na avokádo jemně zatlačíme a měl by v něm zůstat důlek. Nekupujte ani příliš rozměklé plody s hnědými fleky, ani ty zcela tvrdé. Stává se totiž, že dříve než by došly, začnou se kazit. Dobrá volba je také koupit plody s označením „ready to eat“, to znamená, že se mohou rovnou konzumovat. 

1) Máslo

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Milovníci pečení, radujte se – avokádem můžete nahradit máslo v koláčích, košíčcích a dalším pečivu. Získáte tak zdravější verzi vašich oblíbených lahůdek. Nasycené mastné kyseliny v másle nahradíte nenasycenými mastnými kyselinami z avokáda, aniž by to ovlivnilo chuť. Nejste si jisti, kolik avokáda potřebujete místo másla? Poměr je 1:1, ale vzhledem k tomu, že avokádo se nerozpouští stejně jako máslo, zvětšete o něco podíl „vlhkých“ složek v receptu, aby těsto nebylo příliš suché.


2) Majonéza

Tuňákové, kuřecí a vaječné saláty odedávna získávaly svou úžasnou hebkost díky majonéze, ale těm dnům je konec. Stejně hladkou texturu získáte i použitím avokáda. Přidaným bonusem budou výživové hodnoty jako je kyselina listová, lutein a antioxidanty, které majonéza prostě nemá.

3) Mléko

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Avokádem můžete nahradit mléko v koktejlech i pudincích. Jeho bohatá krémová chuť nebude konkurovat jiným chutím. Uspokojte svou chuť na sladké snadno vyrobeným avokádovým pudinkem, který je nejen veganský a prostý mléka, ale může se pochlubit i 58 mg hořčíku na jedno středně velké avokádo. Kvalitní avokádo můžete v našich obchodech koupit po celý rok.


4) Sýr

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Mnoho zastánců sýrů by tvrdilo, že je to nejlepší část sendviče, a poukazují na to, že sýr skvěle doplňuje strukturu chleba a výraznou chuť zeleniny a masa uvnitř. Použijte místo toho avokádo, které poskytne stejné kvality a současně se může chlubit tím, že snižuje zánětlivé vlastnosti jiných potravin, které jsou v sendviči. Takže uznejte, že to stojí za vyzkoušení!

5) Chléb

6 potravin, které můžete zdravě nahradit avokádem

Co může být lepšího než avokádo doplněné vejcem? Použijte avokádo místo toastu. Postupujte tak, že zapečete vejce do poloviny avokáda a posypete nakrájenými bylinkami jako je pažitka. Nejenže vyloučíte uhlohydráty, které obsahuje toast, ale získáte hodnotné bílkoviny rostlinného původu, kterých avokádo obsahuje více než kterékoli jiné ovoce. Tím určitě trumfne toast!

6) Oříšky

Nedávno jsem se dozvěděla, že se z avokáda dá využít i pecka a tak ji od té doby už nevyhazuji. Avokádová pecka je velmi dobrým zdrojem antioxidantů, které výrazně posilují přirozenou obranyschopnost organismu. Látky v ní obsažené mají navíc antibakteriální a antivirotické vlastnosti, které nejvíc oceníme během sychravějších dnů od podzimu do jara. Jak budete postupovat? Prostě z pecky sloupnete svrchní tvrdou slupku a potom ji nastrouháte nebo rozmixujete a necháte usušit. Prášek z avokáda se konzumuje v menším množství, protože má nahořklou chuť. Přidáváme ho do různých salátů, koktejlů, jogurtů či müsli


Avokádo můžeme považovat za superpotravinu, která skvěle zasytí a dodá tělu spoustu energie i potřebných živin.


Přečtěte si také článek 5 dalších receptů na dobroty z hrníčku připravené v mikrovlnce.


Oblíbené články

 Jaké zvíře jste podle znamení zvěrokruhu? Jaké zvíře jste podle znamení zvěrokruhu?

1 tip, který je lepší, než ranní káva 1 tip, který je lepší, než ranní káva

4 způsoby, jak trénovat svůj mozek proti nadměrnému přemýšlení 4 způsoby, jak trénovat svůj mozek proti nadměrnému přemýšlení

15 věcí, které je třeba dělat každé ráno, abyste byli úspěšní 15 věcí, které je třeba dělat každé ráno, abyste byli úspěšní

 Jak odhalit myopatii? Příčiny, projevy a léčba Jak odhalit myopatii? Příčiny, projevy a léčba

5 způsobů, jak ulevit svým vlasům 5 způsobů, jak ulevit svým vlasům

 Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce Veganský recept na cizrnu v kešu omáčce

3 nejlepší osvědčené taháky 3 nejlepší osvědčené taháky

 Mluvte s láskou: Jak vaše slova mohou doslova měnit váš mozek Mluvte s láskou: Jak vaše slova mohou doslova měnit váš mozek

4 výhody dobrovolnictví na běžeckých závodech 4 výhody dobrovolnictví na běžeckých závodech

Komentáře

    Vložit nový komentář